Où trouver des lardons à Montréal ?
Par Trogloxène le jeudi 08/01/2009, 01:47 - Lien permanent
Heureusement, au cours de notre noble quête nous sommes tombés sur cette note de blog. Sur les commentaires qui l'accompagnent, la profonde angoisse que l'on peut déceler suite à la fermeture temporaire de cet antre de la bonne chère vient alléger quelque peu notre culpabilité : il y a pire que nous ! 
(c'est une note datant de 2007, fort heureusement, et aujourd'hui l'enseigne resplendit plus belle que jamais ; vers elle converge une clientèle fidèle et nombreuse, que l'on repère à des centaines de mètres à la ronde grâce aux sacs réutilisables "La Maison Du Rôti" que tous arborent)
Commentaires
héhé et y a d'autres produits comme ca je suppose qui sont introuvable ^^ vous mangez quoi alors principalement là bas ?
Je me rappelle avoir mangé des fèves au lard dans une cabane à sucre et je peux attester formellement que les québécois mangent des lardons ou quelque chose s'en approchant. Ça doit se trouver à Metro. T'as cherché où ?
PS : Attache ta tuque avec d'la broche. Chérie, l'hiver va être tough c't'année.
PPS : Si tu trouve d'où viens cette phrase je pense que Montréal te pardonnera tes offenses. La voie vers Québécisassions (putain ce mot existe vraiment !!) est longue et semée d'embûches. Garde la foi. Pis t'auras ben du fun !
@Ngee : Le Québécois se nourrit de plantes et de viandes. On peut dire qu'il est omnivore. C’est plus ou moins pareil qu’en France. Faut juste éviter fruits et légumes du soleil qui sont pas bons ou très chers et aussi le fromage hors de prix. Si t’aimes les chips aussi le rayon au supermarché est impressionnant.
@Frippon : Faut que tu testes le blé d’inde (maïs) au beurre.
Le lard brut, non découpé en adorables petits morceaux, ça doit se trouver en effet, mais pas dans les supermarchés en tout cas...
Je testerai le blé d'inde au beurre dès que j'en aurai l'occasion, je te dirai ce que j'en ai pensé
@Ngee : non ça va à part quelques spécificités comme les lardons ou le chocolat en poudre Poulain (j'ai pas grandi au petit déjeuner) on trouve à peu près les mêmes produits qu'en Europe, donc on arrive sans soucis à se faire du bon miam "de chez nous" (arf, pas facile de changer de mode de vie culinaire).
Cela étant dit, le peu que je connais pour l'instant de la nourriture québécoise me sied tout-à -fait, même si c'est pas forcément super diététique ; mais ça n'est pas un aficionado de la carbonara qui peut vraiment donner des leçons dans ce domaine...
Héhé moi tu sais la nouriture peu diététique tu sais c'est un peu ma tasse de thé ^^ je vais pas blamer un peuple qui ne mange pas de fruit et de légume ^^
hi hi jeune padawan, quand tu allais j en revenais.
Alors normalement tu trouve du lard brut en gros bout dans les supermarchés. Tu le coupes en morceau et tu le fait bouillir 4 minutes, ensuite just a la poêle et voila de jolis lardon.
Je me suis fais avoir moi aussi
Super! Tu dessines vraiment bien! Lol, pour les lardons c'est une honte que tu garderas toute ta vie avec toi, mais... Chacun a le droit Ă l'erreur!
merci pour ce topic, mais faut que les mentalites change!
haha je suis tombe sur cette note en cherchant
super poulain montreal !
vu donc dans les commentaires. mais sa m'aide pas du tout
aurait tu trouver un endroit ? je connait pour banania. mais pour le super poulain pas du tout. ce n.est pas pour moi mais pour ma copine a qui sa manque enormement apparement !
Hé hé, pour le chocolat Poulain, "le régal du petit déjeuner", ta copine peut aller au marché Atwater, mais également dans la grande fromagerie qui se trouve sur le coté nord du marché Jean Talon - j'avoue avoir oublié le nom de cette caverne d'Ali Baba du fromage délicieux, mais elle est assez visible, et... odoriférante
Concernant un autre produit, j'ai fait toutes les fromageries que j'ai pu croiser depuis que je suis à Montréal, à la recherche d'un Reblochon...sans succès, pour qu'on me dise finalement, au marché Jean-Talon, que le précieux fromage est interdit d'importation au Canada ??
Moralité = Pour faire une vraie Tartiflette au Canada, c'est le parcours du combattant, entre les lardons et le reblochon !
il y a encore un an on pouvait trouver du reblochon a l'excellente boulangerie/fromagerie sur laurier. et chambord. je ne sais pas du tout si c'est encore le cas. je me souviens meme du prix 6dollar le quart. donc 24dollar !!!! pour un reblochon entier
Un blog est un journal personnel en effet mais surtout un lieu dechange et de partage d idees (tout comme je fais actuellement sur le sujet) Bref, Merci pour les tuyaux, cest tres enrichissant.